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孕期没胃口?4款舌尖上的美味食谱让你垂涎三尺!

来源:互联网 时间:2017-12-07 咨询专家
核心提示:摘要:锅内留底油,下酸菜、花椒、姜片炒香,加适量清水,放入料酒。鸡精、盐、胡椒粉熬出味,再下鱼头、鱼骨煮入味捞起成盆内。“我怀孕59天了,胃口很差,什么都吃不下,一吃就吐,可是又很饿。每天
摘要:锅内留底油,下酸菜、花椒、姜片炒香,加适量清水,放入料酒。鸡精、盐、胡椒粉熬出味,再下鱼头、鱼骨煮入味捞起成盆内。   “我怀孕59天了,胃口很差,什么都吃不下,一吃就吐,可是又很饿。每天都是这样,真担心腹中宝宝发育啊。有没有什么方法可以让我胃口大开,十指大动?”   一位粉丝在后台留言到。想必很多怀孕初期的妈妈都有这种感受吧:面对一桌的精美佳肴却没有胃口,看到就呕吐...但孕妈妈这时所需要的营养却在增加。   那么,如何既让孕妈胃口大开,又使她吃得营养呢?帮妈为各位姐妹们准备了几个营养有健康的食谱,保准你看了垂涎欲滴,吃了还想吃。   酸菜草鱼汤   原料:草鱼1条、鸡蛋1个、泡辣椒末25克、花椒10粒、姜片、葱花、葱段少许、鸡精、料酒、精盐、胡椒粉适量。   做法:   1.将草鱼洗净,头剖开,用刀取下两扇鱼肉,斜切成薄片。鱼骨切成块。酸菜洗净切成薄片。   鸡蛋清与淀粉调成蛋清淀粉备用。   2.鱼片加盐,姜片、葱段、料酒腌渍片刻,再用蛋清淀粉拌匀。   3.锅置火上,放油烧至五成熟,放入鱼片滑至断生捞起。   4.锅内留底油,下酸菜、花椒、姜片炒香,加适量清水,放入料酒。鸡精、盐、胡椒粉熬出味,再下鱼头、鱼骨煮入味捞起成盆内。   5.再下鱼片煮1—2分钟,连鱼带汤倒入盆内,撒上葱花。   6.另起锅,下少许油烧至五成熟,均匀淋于盛鱼的盆内即可。   功效:草鱼富含蛋白质、钙、铁、磷等元素,有利于孕妈营养补充,酸菜能除去腥味、作为开胃调料,能够增加准妈妈的食欲。   白萝卜泡菜   原料:白萝卜半根、黄瓜2根、生姜5片。   做法:   1.白萝卜去皮、刨丝,生姜切片。   2.小黄瓜洗净、切片   依据孕妈个人爱好加入糖或蜂蜜、盐、醋等调料,拌匀即可。   功效:白萝卜既具有消除胀气之功效,也能帮助孕妈妈消除孕期疲劳。   莴笋炒虾仁   原料:莴笋1个、基围虾若干、生姜1个姜、青辣椒、红辣椒各1个、料酒、盐、鸡精适量。   做法:   1.莴笋洗净去皮去老根,切成丁块;基围虾去壳去头去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、腌渍片刻;青红椒各切成圈;生姜切碎。   2.锅烧热,下虾仁滑炒至变色,盛起。   3.锅中留底油,下生姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐、鸡精调味关火,最后放虾仁。   功效:莴笋和虾仁营养价值极为丰富,补充准妈孕期身体所需钙。可以让孕妈身体更健康。   枸杞山药红枣粥   原料:枸杞10粒、红枣3里、山药1根、小米少许   做法:   1.枸杞、红枣洗净,山药去皮洗净切成丁;   2.往锅内放入小米,加清水熬至15分钟左右,期间不断翻搅,避免小米粘锅;   3.加入红枣、枸杞、山药丁;再煮至10分钟左右即可。   功效:红枣性温、是养肝佳品。可增强孕妈免疫力,准妈食用此粥可调理脾胃,让身体处于平衡状态。   以上就是帮妈为孕早期的妈妈准备的食谱,看完你是否蠢蠢欲动了呢?如果看文的你有更好的开胃食谱,欢迎在下方留言区域分享出来哦。
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毕业于上海第二军医大学,中华医学会妇产科分会委员。曾任部队407三甲医院妇产科主任,从事妇产科临床

 

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毕业于济南医科大学,主任医师,享受国务高级津贴的妇产科专家,在妇产科专业领域里从事临床、教学、科研工作近四十年

 

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