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【孕期饮食】孕妇能吃咸鸭蛋吗?

来源:互联网 时间:2017-12-07 咨询专家
核心提示:摘要:咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪
摘要:咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。

  咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。很多家庭都会购买甚至自制咸鸭蛋存放,便于食用,很多人就好这一口,隔段时间就想吃一吃,但孕妇能吃咸鸭蛋吗?

  孕妇能吃咸鸭蛋吗?

  慎吃!最好别吃!

  理由有二。

  1极易造成孕妇水肿

  女性孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用,如果孕妇饮食调配不当,极易造成孕妇水肿,尤其是咸鸭蛋。

  每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5-8克。可见,一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量,加之除咸蛋外,孕妇每天还要食用含盐食物,这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。

  食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,从而导致孕妇高度水肿。孕妇高度水肿可发生妊娠高血压综合征,妊高征又引起胎盘缺血,造成胎儿在子宫内缺氧,影响到胎儿的生长发育。

  与食咸鸭蛋的道理一样,过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等等,也会造成上述结果。

  2咸鸭蛋蛋黄胆固醇含量太高

  人们在吃咸鸭蛋时,比较偏爱吃咸蛋黄,咸鸭蛋黄里的胆固醇含量很高,吃多了会引发高血脂、高血压及其他心脑血管疾病,除了高胆固醇之外,鸭蛋中的脂肪大部分都在蛋黄中。

  综上,有风险存在,所以,不是不可以吃,只是要慎吃,最好不吃

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