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揭秘 月子里猛吃鸡蛋真的能补身体吗?

来源:互联网 时间:2017-12-28 咨询专家
核心提示:月子里猛吃鸡蛋真的能补身体吗?其实不然,就算你家里养殖鸡场,有很多很多新鲜的土鸡蛋,但也不能在月子里吃多了,为啥,还是中国那句古训:“虚不受补,适可而止!”误解一:身子虚弱的时

  月子里猛吃鸡蛋真的能补身体吗?其实不然,就算你家里养殖鸡场,有很多很多新鲜的土鸡蛋,但也不能在月子里吃多了,为啥,还是中国那句古训:“虚不受补,适可而止!”

  误解一:身子虚弱的时候,吃鸡蛋最好!

  听老妈子讲,以前她们坐月子的时候,就是狂吃鸡蛋的,一天下来十几个也正常...因为当时大家都认为鸡蛋营养好,蛋白质丰富,价格也实惠,所以坐月子的时候,就成为补身子、恢复体力的正餐。

  但事实并不如此!妈妈生产完之后,身子虚,对鸡蛋的营养成分吸收有限,增强体质的效果并不明显,甚至还会出现副作用,比如腹部胀闷、四肢乏力、头晕目眩等等...

  误解二:产后马上吃鸡蛋

  不管是顺产还是剖宫产的妇女,生完之后体能基本都给消耗殆尽了,此时适合吃流质或半流质的食物,吃鸡蛋反而加重消化不良的情况!

  误解三:鸡蛋纯补品,没有任何副作用!

  不得不说,产后身体各个器官也变的相对脆弱,消化吸收功能减弱,肝脏能够降低,此时鸡蛋如果不能被身体充分吸收,会引起不少健康问题。例如:

  ①大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了;

  ②引起肠胃消化机能减退,若在此时大量吃鸡蛋,无疑增加了消化系统的负担;

  ③如果吃多了鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解出过量的氨,一旦氨溶于血液之中,则对人体造成伤害。

  误解四:鸡蛋纯煮熟吃,最营养

  其实非也,除了直接煮熟,还有这些做法,能提高人体对鸡蛋蛋白质的吸收率...

  ①蒸蛋羹。蒸出来的鸡蛋松软香嫩,更适合产后妈妈吃,不会对消化消化系统造成压力,有利于吸收和消化。

  ②蛋花汤。蛋花汤也属于流质类食物,而且不用担心鸡蛋的蛋白质会被破坏,分解,在汤滚时候加入几滴醋更好。

  ③另外鸡蛋配蔬菜吃。有利于提高铁的吸收,也利于身体对鸡蛋中卵黄素、卵磷脂、胆碱的吸收,能起到益智健脑、记忆力、促进肝细胞再生。

  产后新妈妈的饮食要营养搭配均衡,不能把鸡蛋当饭吃,建议一天不超过3个!而且可以换着口味,换着花样吃,吃得更鲜,吃得更好。

  产后四周“一排二调三补四养”

  产后第一周:排

  刚生下宝宝的新妈妈来说,身体处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。产后一周是排恶露的黄金时期,因此需要进补的有针对性。

  1、红糖水

  新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7-10天为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

  2、鸡蛋

  新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

  3、小米

  小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

  4、猪肝

  第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

  产后第二周:调

  此阶段催乳成为了关键词。用食物来催乳,安全有效,且能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

  1、水 蛋白质

  母乳中有70%-80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

  2、猪蹄 花生 鲫鱼

  猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,所以要让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

  3、药膳催乳

  中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。

  产后第三周:补

  坐月子期间,新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。营养学家推荐,新妈妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

  1、牛奶 鸡蛋

  食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质,其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要喝牛奶、吃鸡蛋。

  2、大豆

  大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

  3、坚果

  坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E,摄入丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

  对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。

  产后第四周:养

  到了这个阶段,不少新妈妈对那些月子餐已经厌烦了。此时要给菜单加些新花样!蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

  1、黄豆芽

  黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

  2、莲藕 胡萝卜

  莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

  3、食用菌

  银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

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毕业于上海第二军医大学,中华医学会妇产科分会委员。曾任部队407三甲医院妇产科主任,从事妇产科临床

 

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毕业于济南医科大学,主任医师,享受国务高级津贴的妇产科专家,在妇产科专业领域里从事临床、教学、科研工作近四十年

 

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