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经期吃猪肝能美容养颜吗

来源:互联网 时间:2018-01-15 咨询专家
核心提示:新鲜猪肝里含有丰富的铁和造血营养素,可防治缺铁性贫血,是常见的补血食物,猪肚性温,有补肝,养血,明目的功效,适宜气血虚弱,面色萎黄的人食用,也适宜因肝血不足所致的视线模糊不清等患者食用。其他养生功效护

  新鲜猪肝里含有丰富的铁和造血营养素,可防治缺铁性贫血,是常见的补血食物,猪肚性温,有补肝,养血,明目的功效,适宜气血虚弱,面色萎黄的人食用,也适宜因肝血不足所致的视线模糊不清等患者食用。

  其他养生功效

  护眼

  猪肝中大量的维生素A能保护眼睛,预防夜盲症。

  护肝

  健康人常吃些猪肝能保护肝脏,肝病患者常吃些猪肝能促进肝细胞功能的恢复。

  猪肝的最佳搭配

  猪肝 木耳:养血通便。

  猪肝 菠菜:防治贫血。

  猪肝 胡萝卜:明目养肝。

  猪肝 白菜:解除烦热。

  猪肝的禁忌搭配

  猪肝 山楂:降低营养。

  猪肝 豆芽:不利吸收。

  猪肝 荞麦:影响消化。

  猪肝 菜花:不利吸收。

  选购妙招:新鲜的猪肝用手接触可感到很有弹性,如果猪肝的颜色暗淡,没有光泽,其表面起皱,闻起来有异味,则是不新鲜的。

  美容养颜食谱推荐

  熘肝片

  材料:新鲜猪肝250克,小尖椒150克。

  调料:料酒,酱油,水淀粉,葱末,姜丝,蒜末,醋,胡椒粉,盐,味精,植物油各适量。

  做法:1、尖椒洗净,去蒂除籽,切片,猪肝洗净,切片,用盐,料酒,水淀粉拌匀待用。

  2、将料酒,酱油,醋,盐,味精,胡椒粉,水淀粉加入适量清水调成调味汁。

  3、炒锅置火上,倒油烧热,放入猪肝滑熟,捞出。

  4、锅底留油,倒入葱末,姜丝,蒜末爆香,将猪肝,尖椒一起倒入锅内,烹入调好的调味汁炒匀即可。

  猪肝黄瓜汤

  材料:猪肝100克,黄瓜30克。

  调料:料酒,香油,高汤,盐,酱油,味精,植物油各适量。

  做法:1、猪肝洗净,切成片,黄瓜切成薄片,备用。

  2、猪肝先用开水焯至泛白时,捞出,控干水分,放入油锅,用大火稍炸一下,捞出。

  3、锅置火上,加高汤,酱油,盐,味精,料酒煮开,加入猪肝,再开后,撇去浮沫,撒上黄瓜片,淋上香油即可。

  (实习编辑:小梅)

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