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四大食疗方对抗乳腺癌

来源:互联网 时间:2018-01-15 咨询专家
核心提示:洋葱黑木耳炒鸡蛋原料:鸡蛋2个,洋葱45克,水发黑木耳40克。调料:盐,料酒,水淀粉,食用油各适量,蒜末,葱段各少许。做法:1、将鸡蛋打散,加盐,水淀粉备用,洋葱去皮,洗净切丝,木耳洗净撕块。2、清水

  洋葱黑木耳炒鸡蛋

  原料:鸡蛋2个,洋葱45克,水发黑木耳40克。

  调料:盐,料酒,水淀粉,食用油各适量,蒜末,葱段各少许。

  做法:1、将鸡蛋打散,加盐,水淀粉备用,洋葱去皮,洗净切丝,木耳洗净撕块。

  2、清水烧开,加食用油,盐,木耳煮1分钟,捞出木耳,用油起锅,倒入蛋液,炒至七成熟,盛出备用。

  3、锅底留油,放入蒜末,料酒,盐,倒入鸡蛋,翻炒片刻,至全部食材熟透,撒上葱段,倒入水淀粉勾芡即可。

  山药蒸鲫鱼

  原料:鲫鱼400克,山药80克。

  调料:盐,鸡精,料酒,葱花,姜片,枸杞各适量。

  做法:1、将山药去皮,洗净切成粒,鲫鱼洗净,两面切上一字花刀。

  2、鲫鱼装入碗中,放入姜片,葱,料酒,盐,鸡精拌匀,腌渍15分钟,至其入味,将鲫鱼装入盘中,放入山药粒,姜片。

  3、把蒸盘放入烧开的蒸锅中,用大火蒸10分钟,至食材熟透,取出山药鲫鱼,夹去姜片,撒上葱花,枸杞即可。

  西红柿炒扁豆

  原料:西红柿90克,扁豆100克。

  调料:盐,鸡精,料酒,水淀粉,食用油各适量,蒜末,葱段各少许。

  做法:1、将西红柿洗净切块,扁豆洗净,切段,清水烧开,放入食用油,盐,扁豆,煮约1分钟,至食材断生后捞出,沥干水分备用。

  2、用油起锅,放入蒜,葱,西红柿,扁豆,料酒,炒匀提鲜,翻动食材,转小火,加入盐,鸡精调味,用大火收汁,倒入水淀粉炒匀。

  3、关火后盛出,装在盘中即可。

  杏鲍菇炒甜玉米

  原料:杏鲍菇100克,鲜玉米粒150克,胡萝卜,红椒片各适量。

  调料:盐,鸡精,白糖,料酒,水淀粉,食用油,姜片,蒜末各少许。

  做法:1、将胡萝卜去皮洗净切成丁,杏鲍菇洗净切成丁,玉米粒洗净。

  2、向锅中加入适量水煮开,倒入杏鲍菇,红椒片,胡萝卜,玉米粒,煮至断生捞出备用。

  3、用油起锅,倒入姜片,蒜末爆香,放入焯煮过的食材,翻炒匀,淋上少许料酒,炒匀炒香,加入盐,鸡精,白糖调味,用水淀粉勾芡即可。

  (实习编辑:小梅)

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毕业于上海第二军医大学,中华医学会妇产科分会委员。曾任部队407三甲医院妇产科主任,从事妇产科临床

 

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