您的位置: 首页痛经正文

吃水果懒得吐皮?oh my god!这8种果蔬皮误食会致命!

来源:互联网 时间:2018-04-10 咨询专家
核心提示:摘要:有些果蔬皮虽然无毒,但含有过多的粗纤维,对胃肠道可能造成损伤。此外,由于纤维能刺激肠道的蠕动,一些患有胃肠疾病的人,如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等,都要少吃水果皮,以免使病情加重。或致中毒的
摘要:有些果蔬皮虽然无毒,但含有过多的粗纤维,对胃肠道可能造成损伤。此外,由于纤维能刺激肠道的蠕动,一些患有胃肠疾病的人,如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等,都要少吃水果皮,以免使病情加重。

  或致中毒的果蔬皮

  1、红薯:

  红薯长期生长在地下,其表皮与土壤直接接触,吸收了许多有害物质。且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤制的红薯,皮中容易沉积二氧化硫有害物质,可能增加癌症风险。

  2、土豆:

  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。因此食用土豆最好去皮,特别要削净已变绿的皮。

  3、柿子:

  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中,鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,储蓄毒素,引起多种疾病。将柿子做成柿饼时是要去皮的,因此柿饼的外壳可以放心食用。

  4、白果:

  白果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。

  5、荸荠:

  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。生食或熟食荸荠都应去皮。

  6、四季豆和菜豆:

  它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

  7、蚕豆:

  体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶,吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。

  8、鲜艳水果:

  凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用,因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体,经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等,对甲状腺有很强的抑制功能。

  另外,有些果蔬皮虽然无毒,但含有过多的粗纤维,对胃肠道可能造成损伤。此外,由于纤维能刺激肠道的蠕动,一些患有胃肠疾病的人,如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等,都要少吃水果皮,以免使病情加重。

北京妇科温馨提示

北京妇科医院是高起点、高品质的专业妇科医院,真正做到“专科专病专治”,凭借着对妇科疾病的透彻解析,科学规范化的管理,专业的技术水平,全方位的服务赢得了患者和社会的广泛认可. 联系电话:

推荐专家

牟美华

牟美华

毕业于上海第二军医大学,中华医学会妇产科分会委员。曾任部队407三甲医院妇产科主任,从事妇产科临床

 

田爱秋

田爱秋

毕业于济南医科大学,主任医师,享受国务高级津贴的妇产科专家,在妇产科专业领域里从事临床、教学、科研工作近四十年

 

先进技术

促排前,PCOS要做好这些准备

摘要:减重对促排卵治疗的辅助和促进作用。大部分PCOS患者是超重和肥胖的。所以在正式促排卵前,一般需要减去原有体重的7-10%以上。有些患者仅仅通过减重,就使月经恢复规律周期,甚至成功怀孕。促排卵是多...

特别适合女性食用的补血养颜汤

女性怎么吃好健康食谱呢?血气足使女人看起来青春活力。适合女人食用的补血养颜汤有哪些呢?快跟我们一起来看看吧。适合女性食用的补血养颜汤像猪肝这样常见的补血食物,相信很多女性朋友都不怎么爱好它,小编不会那...

QQ咨询 MSN咨询 在线客服
健康热线