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划重点!奶粉选购的几个误区,你可千万不能有

来源:互联网 时间:2018-07-15 咨询专家
核心提示:奶粉是许多宝宝成长的营养来源,是宝宝的重要日用品之一。爸爸妈妈对于宝宝的奶粉十分重视,都是愿意花钱买好的,但是奶粉的质量真的与所花的价钱成正比吗?奶粉应该怎么选,我们今天来看看。宝宝奶粉选购误区国外的
奶粉是许多宝宝成长的营养来源,是宝宝的重要日用品之一。爸爸妈妈对于宝宝的奶粉十分重视,都是愿意花钱买好的,但是奶粉的质量真的与所花的价钱成正比吗?奶粉应该怎么选,我们今天来看看。   宝宝奶粉选购误区   国外的一定比国内的好?   很多爸爸妈妈喜欢给宝宝代购奶粉,刚刚前不久代购奶粉就出事了:大事件!央视调查洋奶粉不达标,你家肯定有。很多爸爸妈妈更信赖国外的奶粉,觉得国外审查标准比我们国内高,觉得国外奶粉比国内奶粉安全。但是爸爸妈妈们没有注意到,国外孩子的标准与国内孩子的不同。   进口奶粉与国产奶粉存在两大差异:首先是矿物质方面,中国奶粉国标对矿物质含量的要求不但有下限,还有上限,而欧洲则没有这样的标准。第二大差别是蛋白质,特别是二段产品,在中国标准中二段奶粉蛋白质含量反而要比国外高。很多爸爸妈妈们代购欧洲的奶粉,但是欧洲的宝宝从一岁后就可以摄取大量蛋白质,所以他们的奶粉对于蛋白质的要求低。而国内的饮食不同,宝宝摄入蛋白质少,所以欧洲奶粉在蛋白质上面就满足不了中国宝宝。其实中国奶粉的营养标准在世界上算比较严格的,不仅蛋白质含量高,而且微量元素也不只设下限。反而爸爸妈妈们青睐的洋奶粉审查标准没那么高。   奶粉的价格与质量成正比?   很多爸爸妈妈会把价格与质量挂钩,会觉得给宝宝买贵的奶粉就是好的奶粉。但其实不是这样的,从奶粉的配方角度来看,奶粉的营养成分、含量配比基本是大同小异的,生产工艺(干法和湿法)也都基本相同。进口奶粉之所以贵,是因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税。而国产奶粉有国家市场调控根据国情、人民生活水平与各类食品的比价,国家统一定价,所以价格相对就较低。所以国产奶粉的质量再好价格一般也不会超过国外的奶粉,而国外的奶粉不比国内奶粉质量好。自从奶粉出事过后,国家的审查很严格,甚至比许多国外奶粉标准高。   奶粉营养成分越多越好   很多家长会给宝宝选择营养成分多的奶粉,因此很多奶粉都标着含钙,铁,DHA等营养成分。但并不是营养成分越高,对宝宝越好。其实0-1岁宝宝的奶粉有规定,营养成分基本接近于母乳。所以那些营养成分对于宝宝来说其实是难以吸收的,多余的。而且在宝宝添加辅食之后,也会吸收到很多营养,不需要额外补充过多。   奶粉冲出来泡泡多就不好   冲奶粉有泡泡是一件很正常的事情,奶粉冲出来有泡泡与奶粉的溶液表面张力与粘度有关,在搅拌的时候容易产生气泡,这是很正常的现象,没有泡泡的奶粉反而可能是厂家添加了消泡剂,对于宝宝的生长发育会有影响。同时奶瓶的光滑度,容器的形状,爸爸妈妈们搅拌摇晃的力度,奶粉里蛋白质的活性都会使奶粉产生气泡。奶粉有气泡会导致宝宝吐奶腹胀,但是没有气泡的奶粉是不正常的。   怎么给宝宝选择安全的奶粉   看奶源   奶粉的奶源很重要,很多爸爸妈妈习惯性看价格,看品牌,却不会注意到原料。奶粉的原料才是真正决定奶粉质量的因素。专家表示:奶源是奶粉的源头,是做婴儿奶粉最主要的原料,如果奶源的质量不好,那就是奶粉质量先天不足,用什么方法和工艺都难以弥补,即使弥补了也会产生很多“副作用”,例如添加香精来弥补奶粉口味的不足。   目前奶粉生产企业奶源有三种形式,第一种是自己没有奶源,所用奶粉的基料全部采购,或者全部进口,凡是采购的奶粉都是大包粉,经过多次加工,多环节运输、仓库储存,营养和卫生指标大打折扣,特别是进口的大包粉,一般都是长途海运,快则3个月,慢则6个月以上,而婴儿奶粉生产厂家标注生产日期则是从大包粉分装成小包装奶粉算的。第二种部分奶源自有,部分奶源从农户采购。但因为养殖奶牛周期长,回报慢,企业一般都选择从农户采购。第三种奶源形式就是企业完全有自己的奶源基地,奶牛养殖完全实现规模化、集约化、现代化,鲜奶的卫生和营养指标能达到欧盟标准。从奶源上面选爸爸妈妈最好选择企业自有奶源基地的,进口奶源的奶粉质量会比较差。   看制作工艺   奶粉生产工艺分干法和湿法两种生产工艺,所谓干法就是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装,所谓的湿法生产就是采用鲜牛奶,在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质,再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。两者相比,湿法生产需要有充足的奶源,生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜,相反干法生产不需要鲜奶,采购大包粉,生产出的奶粉色泽、口感、溶解度等则不如湿法。所以湿法工艺的奶粉品质比干法工艺的奶粉品质好。   看配方   关于婴儿配方奶粉的严格的标准,凡是遵规守矩的奶粉生产厂家,生产的婴儿配方奶粉给宝宝提供健康成长所需营养是没有什么差别的。但是也有不法商家会在奶粉里添加添加剂使宝宝形成口味依赖,在奶粉中添加各种香精香料,香精香料的危害小则破坏婴儿味觉、形成挑食偏食厌食,重则对孩子的肾脏等代谢系统造成损伤。奶粉中常用的香精成分有香兰素、乙基香兰素、香草味香精等。家长选择奶粉的时候要看清配料表,以少添加为主。   综上所述,相信爸爸妈妈们对于奶粉的选购有了新的认识。选购奶粉比较推荐选择国内的大企业。每个国家饮食习惯地理位置不同,对于宝宝所需的营养素标准就不同,国外的奶粉并不一定就适合中国宝宝的体制。而我们国家对于奶粉的监控在国际上属于严格的,很多国内大品牌也自有奶源生产,比较推荐爸爸妈妈给宝宝买大品牌的国产奶粉。同时奶粉看的不是广告和名气,是看这个品牌的奶源是不是自有的,是不是采用湿法工艺,是不是没有添加过多的香精。如果一款奶粉满足企业自有奶源地,达到欧盟国家标准的生产工艺,使用湿法工艺,没有添加过多添加物,那么这款奶粉就是好奶粉。
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毕业于上海第二军医大学,中华医学会妇产科分会委员。曾任部队407三甲医院妇产科主任,从事妇产科临床

 

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毕业于济南医科大学,主任医师,享受国务高级津贴的妇产科专家,在妇产科专业领域里从事临床、教学、科研工作近四十年

 

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