73、人间美味get

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所以爱会消失对吗?

秀敏看着胤祁的背影, 哭笑不得。

崽崽有没有睡好,秀敏不知道,她只知道, 自己竟然失眠了!她忍了好久好久,才没有喊人去偷看崽崽在干嘛, 睡得可好?

恍恍惚惚, 她直到丑时末才睡去。

胤祁修炼了一夜,整个人都感觉神清气爽了很多, 他觉得自己的身体轻盈了,五感更敏锐了,精细动作和大动作都能更自如了,力量和平衡感也上来了。

为了验证自己的成果,他起了床就去了小膳房做好吃的。

——没错,身体变得强壮之后, 他想做的第一件事,就是通过自己的双手,做出更好的美食来。

毕竟美食才是饕餮兽生的终极奥义啊!

看了看小膳房里现有的食材,胤祁想起不爱吃肉愁坏荣嫔的胤祉,决定做一道福jian名吃,肉燕!

厨房刚好有内务府一早送来的上好的生猪肉,因为最近胤祁的主线任务进行到制作各种肉食, 所以送来的肉量足足的。

奶茶和香梨听到动静, 忙起床准备帮忙。

谁知这回, 胤祁任何一道工序,都不让她们插手。

“你们就把我布置的任务,继续往下做就好了,别管我, 需要帮忙我会叫你们的。”

胤祁仰着小下巴,自觉十分稳重的模样,但在两个少女看来,他奶声奶气的,软软的,就是小孩子强装大人那种过家家、角色扮演的感觉,实在是可爱!

但她们都憋住了没有笑,一本正经地配合他,行礼:“奴婢遵命。”

胤祁满意地转过身,亲自去挑选食材了。

准备好上好的薯粉、糯米糊和植物碱,才去挑肉。

上好的猪腿精肉,他要从整只猪后腿上挑着切出来。小小的个子,伸手就去搬那跟他差不多高的猪腿。

暗中观察的香梨先是倒吸一口凉气,下意识就要冲过去帮忙,怕他摔倒,却被奶茶拉住。

两人定睛一看,五阿哥如今拿起那么重的猪腿,竟然轻轻松松?

两人不

约而同揉了揉眼睛,很有去掂一掂那根猪腿是不是假的的冲动。

不料被胤祁发现了,他当即虎下脸:“你们不准看我,不然赶出去哦!”

两人好笑,“不看、不看。”

可眼角余光看到胤祁拿起了切肉的大刀,两人又是胆战心惊,哪里能放心不看呢?

但很快两人再次惊呆了,只见小主子拿起大菜刀,也是轻轻松松,手上切肉的动作虽然还不娴熟,却是一点也没有小孩子的笨拙感。

两人对视一眼,从对方的眼中看到了同款的茫然于诧异,但她们是聪明人,没有说什么,各自忙着去做任务了。

只是两人都选了个可以用余光看见小主子,并且发生意外可以第一时间赶到的位置。

然后就看见胤祁精准地切下上好的精肉,去筋,而后拿出擀面杖,一边力道均匀地捶打,一边缓慢旋转砧板。

奶茶和香梨看呆了,因为他两只手的速度不一样,却又奇怪地充满一种的韵律,让人看得赏心悦目。

就这么捶打了一阵,胤祁右手捶打的动作未停,左手时不时往肉泥里加入细盐、糯米糊、碱粉和薯粉,时不时翻动肉坯,时不时挑走细小的筋膜。

仔细程度让人咋舌!

而且他就这么打了半个多时辰,才停了下来,也不喊累,只是皱了皱小鼻子,嫌弃刀柄和擀面杖太粗,下次要特制个小点的。

这时肉泥已经完全捶打成胶状,他取出一块,洒上薯粉包裹住整块肉泥,拍打按压,直至膨胀成肉饼的样子。

切成小段,摊平,一边撒粉一边用小擀面杖,像擀饺子皮一样擀成半透明的厚度,擀面杖一挑起,就跟纸张一般纤薄。

奶茶和香梨都忘了自己手里的活儿,看得目不转睛的。

她们习惯了小主子说,她们做,还从来没看过他自己这么认真细致地做一样食物的时候。

关键是,肉也能做成饺子皮么?!

胤祁看了前面几个成品肉燕皮,很满意。开始擀大张的燕皮,这样方便一会儿风干,用的时候再

切就好了。

一切弄好之后,就快到了上学堂的时候了,胤祁吃了奶茶赶制出来的阳春面,吩咐奶茶二人看好他晾着的肉燕皮,就去上课了。

下了课,他又亲自去内务府挑选肉馅需要的其他食材,这个季节没有荸荠,他选了清甜的雪梨代替,接着便是鱼、虾、香菇、鸡蛋……

再次回到坤宁宫小膳房,他身后跟了一串小尾巴。

“五弟,今日做小饼干吗?”

“五弟,好几日没做小布丁吃了哦。”

“五弟,你做什么零食我吃什么,我不挑食。”

胤祁无情地说:“没有,今天什么零食都没有。”

“我加双倍价钱怎么样?”

“不行。”

“那做好了多给你一些,我吃一点点就好?”

“不。”

众人大失所望,却是敢怒不敢言。伺候他们的奴才,也不是没有跟胤祁学了手艺,完全按照他的菜谱来做零食的,但是哪一个也没有他和他的宫女做的好吃。

为了自己的口福,大家是不会勉强胤祁的,只能捧着他这样子。

忽然,一道声音别出心裁:“五哥,你不是想要做个好哥哥吗?你看我做你的乖妹妹怎么样?”

其他人:“???”

胤祁却跃跃欲试地看向说话的三公主,“真的啊?”

“是鸭五哥,全大清最好的五哥,所以你能不能给三妹妹做几块绿豆糕鸭?”

“不可以哦三妹妹,”胤祁笑着摸摸三公主的头,“不过只要你别哭哭啼啼的,今天做更好吃的东西给你吃哟。”

能顺利交流,并且不哭鼻子的妹妹,可比臭弟弟好多了呢。

最重要的是,三公主才比他大几天,又不够他聪明,他一直不是很想叫她姐姐。

想翻身做哥哥很久了!

众人一听有更好吃的,顿时不吵了,“五弟你忙你忙,我们都会乖乖等着的。需要帮你叫兰儿来讲《西游记》吗?”

胤祁大佬范儿地挥挥手,“不用,她最近在创作新话本。”

说着,胤祁走进小膳房,几

个小萝卜头没有跟进去,全都趴在窗台上,好奇地看胤祁在做什么好吃的。

这回,胤祁打算亲自用炉子和锅,但因为身高和体型的原因,他只能用小号的锅具和炉子。

胤祁先炸了虾油,鲜香的虾油味一出来,窗台上的四个小脑袋‘咕咚咕咚’直咽口水,“好香啊!”

胤祁的锅小,他分了两次才炸好想要的虾油分量。

窗台上一直传来吸溜吸溜和吸气的声音。

接着,胤祁开始取鱼肉,将鱼、虾、肉按比例剁成泥,三公主看了,有些遗憾地说:“我不喜欢吃肉,不过,是五哥做的话,我就勉强吃两口吧。”

这声‘五哥’真是叫得越来越顺畅了,二公主朝她翻了个白眼,“那一会儿你可不要吃第三口。”

三公主纠结了一会儿,决定先试吃两口再考虑吃不吃。

剁好肉泥,又切香菇末、雪梨碎,接着将这几样与高汤、虾油、各种特制调味料按照比例调和,一起搅拌。

肉馅调好后,取下已经风干好的干肉燕皮,切成大小一致的长方形,浸湿少许,包入肉馅,捏成金锭子的样子。

一开始,胤祁的动作还很生疏,多包了几个,他的动作越来越娴熟,自有一股莫名的美感。

四只小萝卜头看得挪不开眼了。

一连包好了两百多只肉燕,馅料用完了,肉燕皮却还剩下一些。

不过这是胤祁故意剩下的,因为这个燕皮切丝直接煮来吃,也是上等的美味呢。

大家看胤祁做好了‘饺子’,以为他要下锅煮了,却听见他让奶茶另起蒸锅,先将这些‘饺子’都蒸了起来。

又让香梨另煮沸水。

这次肉燕的馅料,为了让弟弟妹妹吃菜吃肉,他调得味道很丰富了,就不用高汤做汤底了。除了一点点盐,也不加任何调味料。

不过一炷香时间,肉燕蒸好,蒸锅的盖子一掀开,一股难以形容的鲜香,勾得所有人肚子里馋虫都跑出来了,整个身心都产生了巨大的进食渴望。

“咕隆隆——”

不知

道哪个小萝卜头的肚子里,发出了雷鸣般的饥饿抗议声?

胤祁恶劣地朝他们吐舌头,“略略略,还没好,再等等。”

众人:“……”

咕咚……

咕嘟……

咕哝……

不能说话,口水会流出来。

蒸好的肉燕又放入沸水锅煮沸后,胤祁看准时机,连汤捞出,一连盛了十来碗。

这才露出满意的笑容,“好了。”

随着他的话落,小厨‘叮——’的一声。

[恭喜宿主制作出高达90分的‘人间美味’级别美食!奖励经验值10000点,获得解锁位面食材商店的权限。]

“!!!”

胤祁笑容一顿,对于小厨忽然接连砸下来的惊喜,他有点懵了。

90分啊!!!

他这道第一次完全亲力亲为的美食,竟然达到了90分!一定敲好吃!!!

胤祁对于后面的奖励无暇顾及,更加无暇取理会嗷嗷待哺的哥哥姐姐们,端起一碗肉燕,就激动地打算开吃了。

作者有话要说:  5000营养液了,我又欠了一次加更,上次还有一更没加(敲小声),过两天补上!

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